Fecha de actualización: 22/09/2025
(V.5.0/2025)
La gastroenteritis aguda (GEA) es una infección del tracto gastrointestinal, generalmente autolimitada, que se caracteriza por la presencia de diarrea acompañada o no de fiebre, náuseas, vómitos y/o dolor abdominal. La diarrea se define por la presencia de deposiciones de menor consistencia y/o por un incremento en la frecuencia de las mismas (más de 3 en 24 horas). La duración de la diarrea es de aproximadamente unos 7 días (en general no más de 14 días). La menor consistencia de las deposiciones es la característica más importante, por delante de la mayor frecuencia de las mismas, sobre todo en los primeros meses de vida. La GEA es más frecuente y potencialmente grave en niños menores de 5 años, especialmente en países con bajo índice de desarrollo humano (IDH).
Es una enfermedad muy frecuente, y motivo de un gran número de hospitalizaciones en nuestro medio1. Además, es una de las principales infecciones relacionadas con el ámbito sanitario. El rotavirus es el microorganismo más frecuentemente implicado (responsable de entre 1-5 casos/100 habitantes/año), seguido del norovirus (situación que se invierte en países con alta tasa de vacunación frente al rotavirus). El diagnóstico es clínico, basado en la historia y exploración física y la identificación del microorganismo responsable no es necesaria de forma habitual, quedando reservada para casos graves, diarreas persistentes o sospecha de microorganismo poco habitual. Es fundamental valorar el grado de deshidratación y, para ello, el dato más objetivo es el porcentaje de pérdida de peso2.
La base del tratamiento es la realimentación precoz, con una dieta acorde a la edad, y el uso de soluciones de rehidratación oral para la deshidratación leve-moderada. De forma general no debe iniciarse tratamiento antibiótico empírico ante una GEA, salvo en los siguientes casos: lactante menor de 3-6 meses con sospecha de GEA de origen bacteriano, existencia de una enfermedad de base, signos de sepsis y en contextos de institucionalización o con riesgo de diseminación, GEA sanguinolenta grave con sospecha de shigellosis, sospecha de cólera con deshidratación grave y GEA con infección no-intestinal asociada importante. Los fármacos antidiarreicos no son eficaces en general, y algunos están contraindicados. El ondansetrón, como antiemético, en dosis única en el servicio de urgencias y/o en los centros de salud de atención primaria en los que se pueda dispensar, e incluso prescrito al alta durante las siguientes 48 horas, se considera eficaz y seguro en pacientes con GEA acompañada de vómitos e intolerancia oral, para mejorar la tolerancia por vía enteral, y ha demostrado reducir el riesgo de un cuadro de GEA moderada-grave, así como una tendencia a disminuir el número de episodios de vómitos en las siguientes 48 horas a la administración, frente a placebo. Los probióticos (incluidos Lactobacillus y Saccharomyces boulardii) no desempeñan un papel relevante en el manejo rutinario de la GEA en niños, especialmente en países desarrollados, con alta tasa de vacunación frente a rotavirus y adecuado acceso a una atención de soporte; sin embargo, sí tendrían un papel en el tratamiento de la diarrea asociada a antibióticos orales. Los suplementos de zinc disminuyen la duración y gravedad de la diarrea y son eficaces en la prevención de la diarrea en los niños menores de 5 años en países con bajo IDH.
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Microorganismos causales (.../...) |
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Entidad |
Frecuentes |
Menos frecuentes |
Gérmenes de patogenicidad incierta3 |
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Diarrea no inflamatoria4
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Diarrea inflamatoria11 |
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Toxiinfección alimentaria7 |
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Estudios complementarios |
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Indicados en la evaluación inicial15 |
Indicados en situaciones especiales |
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Laboratorio |
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Microbiología |
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Pruebas de imagen |
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Otras pruebas |
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Indicaciones de ingreso hospitalario |
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Tratamiento antimicrobiano empírico23 (…/…) |
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Situación |
Tratamiento de elección. Alternativas |
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Diarrea no inflamatoria |
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Diarrea inflamatoria |
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Diarrea del viajero |
Ver “Diarrea del viajero. Prevención y tratamiento” en: https://www.guia-abe.es/temas-clinicos-diarrea-del-viajero-prevencion-y-tratamiento |
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Toxiinfección alimentaria |
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Diarrea asociada a antibióticos |
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Diarrea más de 10 días de duración |
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Antimicrobianos de elección según agentes causantes de la GEA (ajustar tras resultados de antibiograma, priorizando el antimicrobiano de menor espectro y la VO, siempre que no exista contraindicación) (…/...) |
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Agente |
Indicaciones de uso |
Primera elección |
Alternativas |
Observaciones |
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Aeromonas |
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Campylobacter |
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Clostridioides difficile |
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E. coli enterohemorrágica (ECEH) (O157:H7) |
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E. coli enterotoxigénica (ECET) y E. coli enteropatógena (ECEP) |
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| Giardia lamblia |
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Salmonella typhi |
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Shigella spp. |
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V. cholerae |
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Yersinia spp. |
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La mayoría de los casos son autolimitados y no se precisa antibioterapia. Algunos autores recomiendan no tratar en ningún caso. |
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Dosis |
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Ver “Antibióticos. Dosificación” en https://www.guia-abe.es/generalidades-antibioticos--dosis-en-lactantes-y-ninos y en https://www.guia-abe.es/generalidades-antibioterapia-empirica-en-pediatria-bases-para-un-tratamiento-empirico-racional |
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Otras medidas terapéuticas |
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Líquidos y electrolitos |
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Dieta |
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Probióticos |
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Racecadotril |
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Ondansetrón |
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Domperidona |
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Zinc |
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Otros |
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| Referencias bibliográficas |
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Abreviaturas: CDC: Centers for Disease Control and Prevention. CMV: citomegalovirus. ECET: E. coli enterotoxigénica. ECEH: E. coli enterohemorrágica. ECEP: E. coli enteropatógena. ECEI: E. coli enteroinvasiva. GEA: gastroenteritis aguda. IDH: índice de desarrollo humano. IM: vía intramuscular. IS: inmunosupresión. IV: vía intravenosa. LCR: líquido cefalorraquídeo. PCR: reacción en cadena de la polimerasa. PCT: procalcitonina. PrCR: proteína C reactiva. SHU: síndrome hemolítico-urémico. SNG: sonda nasogástrica. SOG: sonda orogástrica. SRO: solución de rehidratación oral. TMP-SMX: trimetoprim-sulfametoxazol. HS: virus herpes simple. VO: vía oral. VSG: velocidad de sedimentación globular.
1También es una de las principales causas de morbilidad y mortalidad (deshidratación) en los países con bajo IDH.
2Deshidratación ausente o leve (pérdida de < 3% del peso corporal), moderada
(3-9%), y grave
(>9%). En la valoración del estado de hidratación es fundamental la exploración
clínica, valorando la perfusión periférica, turgencia de la piel, hundimiento de ojos,
sequedad
de mucosas y anomalías del patrón respiratorio. Se puede utilizar la Escala de
Deshidratación
Clínica (Clinical Dehydration Scale CDS) para establecer un score del grado de
deshidratación.
0 puntos: deshidratación <3%; 1-4 puntos: deshidratación leve (3-6%); 5-8 puntos:
deshidratación
moderada-severa (>6%).
Signo
0 puntos
1 punto
2 puntos
Apariencia
Normal
Sediento, inquieto o letárgico, pero irritable a la manipulación
Somnoliento, flojo, frío, sudoroso, comatoso
Ojos
Normal
Ligeramente hundidos
Muy hundidos
Mucosas
Húmedas
Pastosas
Secas
Lágrimas
Presentes
Disminuidas
Ausentes
3Patógenos de significado incierto: Son patógenos habitualmente comensales, pero en determinadas situaciones (dependientes del microorganismo o del huésped), pueden causar sintomatología.
4Diarrea en un paciente afebril, con deposiciones muy numerosas, acuosas, sin moco ni sangre. La presencia de vómitos y síntomas respiratorios asociados orienta a una etiología viral.
5El norovirus se está convirtiendo en la causa principal de gastroenteritis que requiere atención médica en niños de países con alta tasa de vacunación del lactante frente a rotavirus. Se presenta en todas las edades y es altamente contagioso, siendo especialmente grave en niños mayores y adolescentes en contexto de brotes de fuente común. El rotavirus ha sido tradicionalmente la causa más frecuente de diarrea en menores de 2 años de edad. Predominio invernal. Puede causar cuadros graves en neonatos. Comparado con otros virus (adenovirus, astrovirus) el rotavirus se asocia a cuadros clínicamente más graves, que cursan con vómitos y deshidratación.
6El adenovirus entérico predomina en el verano y afecta principalmente a menores de 4 años
7En toxiinfecciones alimentarias, definidas por los CDC por la aparición de 2 o más personas afectadas por un cuadro clínico similar tras la ingestión de un alimento común. El principal factor responsable de la aparición de este cuadro es la inadecuada temperatura de conservación de los alimentos, seguido del déficit de higiene de los manipuladores. El microorganismo responsable más frecuente es la Salmonella. En ausencia de coprocultivos, el tiempo de aparición de la clínica posingesta se correlaciona con determinados microorganismos: síntomas en menos de 1 hora, posible ingestión de producto químico; síntomas entre 1-7 horas, probable Staphylococcus aureus o toxina de Bacillus cereus; síntomas entre 8-14 horas, posiblemente causada por otras bacterias; síntomas después de más de 15 horas, otros agentes, especialmente virus. El virus Norwalk y las especies de Vibrio se asocian especialmente a la ingesta de pescado. La Brucella se asocia a la ingesta de productos lácteos no pasteurizados.
8E. Coli enterotoxigénica (ECET), enteropatógena (ECEP) o enteroagregante (ECEA). La ECET se asocia a la diarrea del viajero.
9En diarrea prolongada.
10CMV, VHS, Cryptosporidium, Mycobacterium avium complex, Isospora, Microsporidium, Crypotoccocus, Aspergillus
11Diarrea acompañada de fiebre, con deposiciones escasas con moco, sangre y leucocitos, producida por invasión de la mucosa colónica. La presencia de fiebre alta (>40 ºC), heces sanguinolentas, dolor abdominal o síntomas del sistema nervioso central (irritabilidad, letargia, convulsiones) orientan a una etiología bacteriana.
12E. Coli enterohemorrágica (ECEH) y enteroinvasivoa (ECEI). La cepa 0157:H7 del ECEH se ha asociado al síndrome hemolítico urémico (SHU).
13Asociado al consumo de antibióticos.
14Más frecuente en verano-otoño y en menores de 2 años. Asociada al consumo de alimentos o agua contaminados.
15No está indicado ningún estudio complementario en la evaluación inicial de una GEA sin datos de gravedad.
16Indicados si: diarrea grave; signos clínicos de deshidratación moderada-grave; signos clínicos de sepsis o afectación del estado general; paciente con IS o con enfermedad de base; brote epidémico; tratamiento antibiótico previo. El valor de la cifra de leucocitos, PrCR, VSG o procalcitonina (PCT) es limitado, aunque si hay leucocitosis (>10 000/µl) o PrCR >120 mg/L es más probable encontrar coprocultivos positivos. La elevación de la PCT es menos sensible pero más específica que la PrCR en diferenciar la etiología bacteriana de la no bacteriana. En cuanto a la analítica para valorar el estado de hidratación, el único valor que ha demostrado ser útil es el bicarbonato sérico, cuyo descenso se asocia con deshidratación >5%.
17El
coprocultivo y/o examen en fresco de heces podrían estar indicados en casos de: diarrea persistente;
cuando se prevé tratamiento antibiótico (inmunosupresión, disentería); cuando se
quiere
excluir infección intestinal y verificar otra etiología como enfermedad inflamatoria; sospecha
de SHU;
brotes epidémicos; diarrea nosocomial; historia de viaje reciente a zona de riesgo.
La
detección
antigénica de rotavirus es útil en brotes epidémicos en menores de 2 años.
Orientación del coprocultivo: si diarrea adquirida en la comunidad, hacer cultivo
para
Salmonella, Shigella, Campylobacter, E. Coli; si diarrea nosocomial hacer además
cultivo
para Clostridioides difficile; si diarrea de más de 7 días de duración, hacer
cultivo
para Giardia lamblia, Cryptosporidium, Cyplospora e Isospora.
18El hemocultivo está indicado si hay: sospecha de fiebre entérica; signos clínicos de sepsis o afectación del estado general; paciente con IS o con enfermedad de base; pacientes con alto riesgo de anemia hemolítica; pacientes menores de 3 meses con diarrea inflamatoria o disentería.
19Si tratamiento antibiótico previo.
20Sospecha de obstrucción o invaginación intestinal.
21Paciente con diarrea explosiva, irritativa, prolongada.
22Paciente con síntomas intensos de colitis (diarrea sanguinolenta y fiebre) y etiología desconocida tras estudios iniciales.
23Los
virus son la causa más frecuente de diarrea, por lo que, en general, no está indicado el
tratamiento antibiótico. Además, aún en los de etiología bacteriana la
mayoría de
los procesos son autolimitados, por lo que tampoco estaría indicado el tratamiento
antibiótico, puesto
que no han demostrado acortar la duración del proceso globalmente.
Indicaciones generales del
tratamiento antibiótico empírico inicial (sospecha de etiología bacteriana y/o riesgo
de infección grave): lactantes menores de 3 meses, con afectación general;
pacientes con
IS; enfermedad sistémica grave, con fiebre y afectación del estado general;
malnutrición
importante; y drepanocitosis.
24Ver el apartado de otras medidas terapéuticas.
25Tetraciclina/doxiciclina no indicadas, en general, en niños menores de 8 años de edad.
26Quinolonas no indicadas en general en menores de 18 años de edad, excepto cuando los beneficios esperados son mayores que los riesgos potenciales. Eficaz en las infecciones causadas por Shigella sp. y Campylobacter sp., opción alternativa en las infecciones por Aeromonas, Yersinia, Salmonella y V. cholerae.
27La azitromicina es una opción razonable en procesos más leves y fuera del hospital como tratamiento empírico cuando éste está indicado.
28Las cefalosporinas IV son una opción como tratamiento empírico, cuando esté indicado, en pacientes más graves e ingresados en el hospital.
29En general se resuelve al retirar el antibiótico causante. Si la diarrea es importante puede instaurarse el tratamiento con alguno de los antibióticos citados.
30Si la diarrea se prolonga más de 10-14 días, con el antecedente de exposición al agua no controlada, hay que pensar en Giardia lamblia.
31Cálculo de los aportes necesarios: déficit: % de deshidratación x 10 x kg
de peso;
mantenimiento: 5-10 ml de SRO/kg/por cada deposición líquida.
La OMS, de forma general,
recomienda aportar: En <2 años: 50-100 ml por cada deposición líquida; 2-10
años:
100-200 ml por cada deposición líquida; >10 años: tanto líquido como quieran.
Con
respecto al ritmo de rehidratación, deben recibir al menos 20 ml/kg/hora.
Pauta de
rehidratación
por SNG: rápida: 40-50 ml/kg en 3-6 horas; estándar 40-50 ml/kg en 24 horas. Ambas son
igualmente
efectivas.
32Los hidratos de carbono (arroz, patatas, pan y cereales), carne magra, yogur, frutas y vegetales son habitualmente bien tolerados.
33Dosis: lactantes (>3 meses) y niños: 1,5 mg/kg/8 horas, VO; adultos: 100 mg/8 horas, VO. Según peso: <9 Kg: 1 sobre de 10mg 3 veces al día; 9-13 Kg: 2 sobres de 10 mg 3 veces al día; 13-27 Kg: 1 sobre de 30 mg 3 veces al día; >27 Kg: 2 sobres de 30 mg 3 veces al día. Administrar antes de las comidas, no más de 7 días; contraindicado si diarrea acompañada de fiebre, deposiciones sanguinolentas o afectación del estado general. Tiorfan®: sobres 10 y 30 mg, cápsulas de 100 mg.
| Notas: la Guía-ABE se actualiza periódicamente. Los autores y editores recomiendan aplicar estas recomendaciones con sentido crítico en función de la experiencia del médico, de los condicionantes de cada paciente y del entorno asistencial concreto; así mismo se aconseja consultar también otras fuentes para minimizar la probabilidad de errores. Texto dirigido exclusivamente a profesionales. | |||
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[i] Más información en:
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